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和菓子でバレンタイン！

投稿日 2020年2月3日

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毎年大人気の生チョコもち。

今年はホワイトチョコも登場です。

大人な味のノワール（黒）

優しい味のブランシュ（白）

どちらもオススメです！！

和菓子でバレンタインいかがでしょうか？

11月16日〜17日　無印良品　銀座店

投稿日 2019年11月8日

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11月16日〜17日

無印良品の世界一の旗艦店　『無印良品　銀座店』で行われる『つながる市』に出店致します。

都市と地方をつなぐ、つながるイベントです。

地方の逸品を持ち寄り、地方の生産者、事業者の熱い想い、ストーリーを伝えることをコンセプトとし、地方の現状、都市部に伝わらない想いを届けます。

各日　11時〜17時までの開催になります。

お近くの方は是非お越しください。

https://shop.muji.com/jp/ginza/4368/

今年の栗蒸し羊羹の販売を開始いたしました。

投稿日 2019年9月13日

 

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栗蒸し羊羹_R

 

今年も日本一の栗の産地茨城県笠間産の栗だけを使った栗蒸し羊羹の販売を開始いたしました。

当店のイチオシ商品ですので是非一度ご賞味ください。

クレジットカード払い、代金引換にて、地方発送も承ります。

ご注文はこちらから

https://www.fugetsudo.net/shop/products/list.php?category_id=0

ICOM京都　世界博物館会議

投稿日 2019年9月12日

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２０１９年9月2日〜4日まで京都国際会館にて世界博物館会議がありました。

日本初開催となる今回の世界博物館会議。

博物館のこれからと、文化の重要性を発信することが話し合われたそうです。

そんな素晴らしい場所にて、当店３代目が日本の和菓子店で唯一、日本の文化を発信するブースにて練りきりの実演、海外からのお客様に練りきりのワークショプを行いました。

日本の伝統的な文化である和菓子。

しかし、海外ではあまり認知度はありません。

実演している最中でも「それは食べられるの？」「蝋細工？」といった海外からのお客様の声が多数ありました。

しかし、「食べ物です。一緒に作りませんか？」と促すと、興味をお持ちくださりノリノリになって体験に参加してくださいました。

最終的に「きれい！」「面白い！」「楽しい！」といったお声を頂き、こちらも嬉しくなりました！！
世界に誇れる日本の和菓子、少しは伝えられたと思います。

またこのような機会を頂けるように日々頑張っていきたいと思います。

夏季休業のお知らせ

投稿日 2019年8月25日

夏季休業のお知らせ

 

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、以下の期間を夏季休業とさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

 

■夏季休業期間：
2019年　8月月26日(月)　～　　8月28日(水)
※2019年　8月29日(木)より、通常通り営業いたします。

 

 

国際博物館会議京都大会（ICOM京都）

投稿日 2019年7月21日

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2019年9月1日〜7日まで国立京都国際会館でおこなわれる

「国際博物館会議京都大会」（ICOM京都）にて当店三代目藤田浩一が練りきり実演を行うことになりました。

日時は

9月2日　13：30〜18：00

9月3日　9：00〜18：00

９月4日　9：00〜18：00

の日程で行います。

ご都合の合う方は是非お越しください。

風月堂のほどける水ようかん

投稿日 2019年7月21日

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〜風月堂のほどける水ようかん〜

当店の水ようかんはお客様が最も美味しく召し上がっていただくため、通常一種類のところ、三種類の異なる食感の寒天を組み合わせ「口の中でほどける」食感になるよう、お創りしております。

小豆　…北海道十勝産小豆を100％使用し、丁寧に炊き上げた餡をようかんに仕立てました。

国産小豆ならではの豊かな風味をお楽しみください。

抹茶　…京都宇治市の丸久小山園の宇治抹茶を100％使用し、抹茶の香りとほのかな苦味が、侘び寂びの世界を感じさせる一品になっております。

かぼちゃ　…　日立市の特産品である茂宮（もみや）かぼちゃをようかんに仕立てました。茂宮かぼちゃの濃厚な旨味を滑らかな食感でお楽しみいただけます。

あんぱんまんじゅう　　レモン

投稿日 2019年7月21日

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今年もさっぱりとしたあんぱんまんじゅうの登場です。

暑い夏でもさっぱり食べられる一品いかがでしょうか？

ほたる

投稿日 2019年7月7日

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今年もこの時期になりました。

闇夜に瞬くほたるの光をイメージしたこのお菓子。

水まんじゅうのつるっとした食感に黒糖あんのコクのありながらサラッと食べれてしまうように仕上げました。

7月、8月の期間限定ですのでお早めにどうぞ！！

抹茶どら焼き

投稿日 2019年5月24日

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新茶の季節。

京都宇治抹茶を使用した抹茶どら焼きの販売開始です。

宇治抹茶と北海道十勝産の小豆のハーモニーをおたのしみください。